คาเฟ่บางแสนญี่ปุ่น โนะมิสุเกะ ราเมง Nomisuke Ramen - のみすけ ラーメン คาเฟ่บางแสนสไตส์ญี่ปุ่น ที่เคยเห็นผ่านตาบ่อย บ้างก็ว่า ราเมงเส้นสด ราเมงชลบุรีคือต้องไป ราเมงศรีราชาคือต้องลอง ฉะนั้น สายคาเฟ่ต้องเช็คอินร้านนี้ Nomisuke Ramen - のみすけ ラーメン (โนะมิสุเกะ ราเมง)
บรรยากาศ ร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นจะเคยเห็นในข่าวว่าเป็นร้านที่ตกแต่งเหมือนญี่ปุ่นเด๊ะ เหมือนยกโตเกียวมาไว้ที่บางแสน ทั้งตัวหนังสือ ตู้กดน้ำ ช่องสั่งสินค้า ทางเดิน ทางม้าลาย สัญญาณไฟจราจร ที่นั่ง ซึ่งมีประมาณ 10 กว่าโต๊ะ แนะนำว่าหากอยากได้ญี่ปุ่นสไตส์ ควรไปวันธรรมดาคนจะน้อยได้มุมกว้างสวย ๆ เลย หรือเลี่ยงไม่ได้ช่วงเย็น ๆ คนจะน้อยกว่ากลางวัน
อาหาร ขึ้นชื่อของร้านเลยก็จะเป็นราเมง แต่ร้านราเมงเช้าไม่ขายนะคะ ไปบ่ายจะเริ่มขายตั้งแต่ 17:30 น. เป็นต้นไปใครที่ไปช่วงบ่ายก็จะมีเพียงขนมเครื่องดื่มคอยบริการ หรือใครมีเวลาเพียงช่วงเช้าไปบ่ายสามารถสั่งทาโกยากิเมนูหนักท้องมารออันนี้ก็เลิศเนื้อไส้ในแบบแน่น ๆ
ขนมหวาน เมนูขึ้นชื่อของที่นี่ก็ต้องยกให้ ขนมไทยยากิ ขนมปลาไส้คัตตะ เนื้อแป้งสามารถเลือกได้ว่าจะเอานุ่มหรือกรอบถูกจายยย
เครื่องดื่ม ปกติเขาจะขึ้นชื่อเรื่องอาหารเรื่องราเมงเรื่องขนมเราเลยไม่คาดหวังเรื่องเครื่องดื่มสักเท่าไหร่ แต่ แต่ เกินคาดมากวันที่ไปด้วยอากาศที่ร้อนมาก ๆ ช่วง 13:00 น คนค่อนข้างเยอะใครก็ต้องคิดว่าต้องสั่งมัทฉะสิเพราะร้านญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องชา ด้วยความที่ ณ ตอนนั้นอากาศประเทศไทยคือไม่ญี่ปุ่นเลยแม๊ เมนูน้ำ เมนูชีวิตรอดก็คือ โซดาลิ้นจี่ อร่อยสดชื่นจริงอะไรจริง มีชิ้นเนื้อของลิ้นจี่มาด้วย บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ซู่ซ่าพร้อมท้าแดดประเทศไทยในการถ่ายรูปมาก เป็นการถ่ายรูปที่สู้ชีวิตมากแล้วชีวิตตู้กลับด้วยแดด
เครื่องดื่ม อีกอย่าง เบียสดเกาหลี อันนี้คือต้องลอง
การบริการ ลูกค้าเยอะจริงแต่การบริหารจัดการค่อนข้างรวดเร็ว สเต็ปแรกการสั่ง การต่อคิวอันนี้คือเลิฟมากกกก ไม่ว่าจะงานบริการอะไรก็ตาม หากมีการจัดคิว จัดตามลำดับดี ไม่ใช่คนหลังได้ก่อน คนก่อนได้หลังเรายินดีรอถึงแม้ลูกค้าจะเยอะก็ตาม แต่เกินคาดจ้าระหว่างรอเครื่องดื่มฉันถ่ายรูปรอยังได้ไม่ถึง 3 รูปเลย พนักงานประกาศใส่ไมค์เลย ไมค์รึป่าวนะเสียงดังเลยแหละ เรียกลูกค้าไปรับสินค้าอันนี้คือดี เผื่อบางคนที่อาจจะแบบถ่ายรูปเพลิน ไม่มารับออเดอร์สักทีด้วยแดดประเทศไทยเครื่องดื่มคุณละลายเร็วใน พริบตา
เวลาเปิด-ปิดร้าน 09.00 - 24.00 น. Nomisuke เปิดให้บริการ 2 ช่วงเวลาจ้า เวลา 09.00-17.00 จะเป็นรอบของ Nomisuke Matcha ที่มีเครื่องดื่มมัทฉะและขนมไทยากิ เวลา 17.30-24.00 จะเป็นช่วงของ Nomisuke Ramen ที่มีขายทั้งราเมง ของทานเล่น รวมถึงขนมไทยากิ และมัทฉะด้วยจ้า
ด้วยความพยายามจะบอกว่าไปร้านนี้ 3 รอบแล้วเห็นคนเยอะทุกรอบบางรอบไม่มีที่จอดรถคนแน่นมากไม่กล้าเข้า แต่รอบนี้ถือว่าคนบาง ๆ กว่า 3 รอบที่ขับรถผ่านเพราะไปช่วง 13:00 น คือบอกเลยว่าร้อนมากเลยถ่ายรูปอะไรเสร็จจะได้รูปมาประมาณนึง ก็ออกจากร้านเลยจ้า
บางแสนไม่ได้มีแค่หาดบางแสนอีกต่อไปแล้วเปลี่ยนไปเยอะม๊ากกกกกกกก ร้านอาหาเอย คาเฟ่ เครื่องดื่ม จุดชมวิวริมหาดเปลี่ยนไปเยอะมาก นั่นแหละฉันก็วนอยู่แถวหาดบางแสนมีร้านให้แวะเยอะมาก ร้านแถวนั้นช่วงพระอาทิตย์ตกดินวิวสวยมากกกก ฉันกลับไปร้านราเมงอีกรอบ ฮ่าๆ ฉันต้องได้ชิมราเมง
ฉันกลับมาร้านนี้ประมาณ 19.30 น. (เวลานี้อาเย็นกำลังดี)ราเมงเปิด 17.30 น. พอดีก็เลยสั่งมาลองซิ อันดับแรกปลื้มเส้นเขา แบบถูกปากจะเรียกว่า ถูกปากคนไทยก็ว่าได้ สำหรับเรานะคือเวลากินอาหารของญี่ปุ่นร้านไหนที่เขาการันตีว่าญี่ปุ่น 100% เราไม่ชอบแต่แฟนเราชอบเขาเคยไปเที่ยวญี่ปุ่นเคยกินอาหารญี่ปุ่น สรุปก็คือเป็นอร่อยเข้มข้น ส่วนเนื้อหมูกับไข่นางบอกว่าวันอันเนี่ยรสเหมือนกินที่ญี่ปุ่นเลย
ที่จอดรถ ด้วยความที่ไป 2 รอบแรกช่วงบ่ายจอดริมถนน มีที่จอดรถแล้วก็เดินมาที่ร้านนิดหน่อยแป๊บเดียวแต่ถ้าใครไปช่วงเย็นที่จอดรถริมถนนเรียกว่าหายากมาก ๆ สำหรับใครที่จะไปกินราเมงตอนเย็นแนะนำให้จอดหลังร้านจะมีที่จอดรถต้องจ่ายตังนะ 50 บาทจอดได้ยาว ๆ เลยจนถึง 22:00 น. สำหรับใครที่จะไปแฮงเอาท์ร้านอื่นอะไรเงี้ยมันจอดได้เลยก็คืออยู่ในซอยร้านราเมงนั่นแหละเข้าไปนิดนึงขวามือจะมีที่จอดรถป้ายเบ้อเร่อเลยที่จอดรถ 50 บาทพี่เขาเปิดให้จอดอยู่ถึง 22:00 น มีแสงสว่าง กว้างพอประมาณมีคนดูแลให้เป็นที่โล่งแจ้ง ไม่มีหลังคาจ้า
เวลาเปิด-ปิด : 09.00-00.00 น. ทุกวัน
|